河南 5 天 4 晚豫東古城煙火 + 非遺美食攻略｜2025 慢逛 + 手作 + 品鮮
河南豫東藏著最地道的中原煙火 —— 千年古城的青石板路、非遺美食的灶臺(tái)香氣、市井巷弄的叫賣聲。這條 5 天 4 晚行程深入鄭州、商丘、周口、開封，串聯(lián) “明清古城 + 伏羲圣地 + 宋韻都城”，主打 “親手做非遺美食、慢逛古城街巷、品市井小吃”，讓你在味蕾與文化的雙重體驗(yàn)中，感受豫東的獨(dú)特魅力。需定制美食偏好路線（如素食、少辣），可聯(lián)系河南導(dǎo)游靜靜：130-1764-8055獲取 1 對(duì) 1 方案。
一、5 天 4 晚行程規(guī)劃（古城 + 美食雙主線）
Day1：鄭州集結(jié)?中原美食開篇
核心亮點(diǎn)：河南博物院 + 燴面手工體驗(yàn)
上午抵達(dá)鄭州后，導(dǎo)游接站送至金水區(qū)酒店（近二七廣場(chǎng)，方便逛吃），辦理入住后自由休整。
下午前往河南博物院（提前 3 天預(yù)約，導(dǎo)游協(xié)助快速入園）：重點(diǎn)參觀 “賈湖骨笛”“婦好鸮尊”，聽導(dǎo)游講解 “中原飲食文化起源”（如商代青銅食器的用途），在 “互動(dòng)區(qū)” 體驗(yàn) “虛擬考古”（模擬挖掘商代食器模型）。
傍晚前往 “合記燴面（人民路總店）”—— 河南燴面非遺傳承基地，開啟 “燴面手工體驗(yàn)”：
- 跟著非遺傳承人學(xué) “和面”（掌握軟硬程度，醒面 30 分鐘）；
- 學(xué)習(xí) “拉燴面”（從粗條拉成寬薄面片，新手可選 “輔助工具”）；
- 搭配羊肉高湯、粉條、海帶絲，親手煮制專屬燴面，成品可直接品嘗（時(shí)長(zhǎng) 1.5 小時(shí)）。
晚上逛 “二七廣場(chǎng)德化步行街”：嘗 “方中山胡辣湯（夜宵版）” 配 “牛肉盒”，感受鄭州夜生活的煙火氣；若喜歡甜食，可打卡 “眷茶” 的 “牡丹鮮奶茶”。
住宿：鄭州金水區(qū)酒店（經(jīng)濟(jì)型：雙人標(biāo)間，獨(dú)立衛(wèi)浴；舒適型：商圈四星酒店，含自助早餐）。
Day2：鄭州→商丘?明清古城慢逛 + 壯饃非遺
核心亮點(diǎn)：商丘古城 + 壯饃手工制作
上午乘旅游大巴赴商丘（約 2.5 小時(shí)，車內(nèi)播放《商丘古城紀(jì)錄片》，提前了解 “歸德府” 歷史），抵達(dá)后直奔商丘古城（明清時(shí)期保存最完整的古城之一，免費(fèi)開放，需提前預(yù)約）。
先沿 “古城墻” 徒步（選東城門至南城門段，約 1.5 公里，可俯瞰古城棋盤式街巷），隨后逛 “歸德府文廟”（看明清文廟建筑，了解商丘科舉文化）、“陳家大院”（明清富商宅邸，感受古宅雕梁畫棟的精致）。
中午在古城 “劉家燒餅鋪” 用簡(jiǎn)餐：嘗 “商丘燒餅夾肉”（燒餅外脆里軟，夾鹵牛肉）配 “糟蛋”（商丘特色腌制蛋，微咸帶香）。
下午前往 “商丘壯饃非遺工坊”，體驗(yàn) “商丘壯饃手工制作”：
- 學(xué) “揉面”（壯饃面團(tuán)需反復(fù)揉至筋道，需借助木杖按壓）；
- 調(diào) “壯饃餡料”（豬肉末 + 蔥花 + 姜末，按比例放鹽、醬油）；
- 搟餅、貼鍋（壯饃需在大鐵鍋中燜烤 40 分鐘，期間需翻面防止烤焦），成品可切分帶走（時(shí)長(zhǎng) 2 小時(shí)，壯饃分量足，建議 2-3 人分食）。
傍晚在古城 “南湖” 邊散步，看夕陽(yáng)映紅古城墻，晚餐推薦 “商丘一家人飯店”：嘗 “水激饃”（蜂蜜裹炸饃，外甜里軟）、“糟魚”（鯽魚腌制后油炸，刺軟可食）。
住宿：商丘古城附近酒店（近南城門，方便次日行程，經(jīng)濟(jì)型：古城民宿；舒適型：古城精品酒店，含古城晨景房）。
Day3：商丘→周口?伏羲文化 + 胡辣湯非遺
核心亮點(diǎn)：太昊陵 + 逍遙鎮(zhèn)胡辣湯制作
上午乘大巴赴周口淮陽(yáng)區(qū)（約 2 小時(shí)，車內(nèi)開展 “伏羲文化小問(wèn)答”，答對(duì)贈(zèng) “伏羲文創(chuàng)書簽”），抵達(dá)后前往太昊陵——“人文始祖伏羲” 的祭祀圣地，國(guó)家 4A 級(jí)景區(qū)。
由景區(qū)講解員帶隊(duì)：
- 參觀 “統(tǒng)天殿”（供奉伏羲像，看明清祭祀匾額）；
- 逛 “先天門”“太極門”，了解 “伏羲畫八卦、定姓氏” 的傳說(shuō)；
- 在 “伏羲文化廣場(chǎng)” 參與 “集體祭拜”（每日 10:00 舉行，簡(jiǎn)單儀式，感受傳統(tǒng)文化）。
中午在太昊陵附近 “周口胡辣湯店” 用簡(jiǎn)餐：嘗 “周口胡辣湯”（比鄭州胡辣湯更濃稠，加粉條、面筋）配 “油餅”。
下午赴 “西華逍遙鎮(zhèn)”（周口胡辣湯發(fā)源地，約 1 小時(shí)車程），在 “逍遙鎮(zhèn)胡辣湯非遺工坊” 體驗(yàn) “胡辣湯制作”：
- 學(xué) “香料配比”（八角、桂皮、胡椒等 13 種香料，按比例研磨成粉）；
- 熬制 “胡辣湯湯底”（用牛骨湯打底，加香料粉、粉條、木耳、牛肉片）；
- 掌握 “勾芡技巧”（分兩次勾芡，保證濃稠度），成品可裝罐帶走（配保溫盒，時(shí)長(zhǎng) 1.5 小時(shí)）。
傍晚返回周口市區(qū)，晚餐推薦 “周口老菜館”：嘗 “周口炒涼粉”（綠豆涼粉加蒜苗爆炒，香辣入味）、“蒸菜拼盤”（芹菜葉、胡蘿卜絲蒸制，蘸蒜汁）。
住宿：周口川匯區(qū)酒店（近步行街，方便夜間逛吃）。
Day4：周口→開封?宋韻都城 + 灌湯包非遺
核心亮點(diǎn)：清明上河園 + 灌湯包手工體驗(yàn)
上午乘大巴赴開封（約 2 小時(shí)，車內(nèi)播放《清明上河圖》動(dòng)畫，提前感受北宋市井），抵達(dá)后進(jìn)入清明上河園（需提前預(yù)約，含門票）。
先租賃 “宋裝”（50-150 元 / 套，可選 “襦裙”“褙子”，含簡(jiǎn)單發(fā)型），開啟 “宋韻沉浸式體驗(yàn)”：
- 觀看 “包公巡案”（9:00，在虹橋附近，可互動(dòng)遞 “狀紙”）；
- 參與 “大宋科舉”（10:30，在 “太學(xué)”，答題贏 “狀元帽”）；
- 乘 “汴河畫舫”（14:00，賞兩岸宋代建筑，聽船夫唱 “宋詞小調(diào)”）。
中午在清明上河園 “孫羊正店” 用宋式午餐：嘗 “東京烤鴨”（皮脆肉嫩，配甜面醬）、“宋嫂魚羹”（鮮滑入味，適合兒童）。
下午前往 “第一樓灌湯包（鼓樓總店）”—— 開封灌湯包非遺基地，體驗(yàn) “灌湯包手工制作”：
- 學(xué) “搟皮”（用搟面杖搟成 “薄如紙、圓如鏡” 的皮，直徑約 8 厘米）；
- 調(diào) “灌湯包餡料”（豬肉末 + 皮凍，皮凍融化后形成 “湯汁”）；
- 練習(xí) “捏褶”（至少 18 道褶，保證封口不漏湯），包好后由廚房蒸熟，可直接品嘗（時(shí)長(zhǎng) 2 小時(shí)，新手可少捏幾道褶，重點(diǎn)保證湯汁）。
晚上逛 “開封鼓樓夜市”：嘗 “炒紅薯泥”（甜糯細(xì)膩）、“黃燜魚”（小鯽魚熬制，鮮咸）、“杏仁茶”（甜香暖胃），感受北宋 “夜市文化” 的延續(xù)。
住宿：開封龍亭湖附近酒店（近清明上河園，方便次日行程，經(jīng)濟(jì)型：古城民宿；舒適型：四星酒店，含湖景房）。
Day5：開封→鄭州?文化收官 + 返程
核心亮點(diǎn)：開封府 + 伴手禮選購(gòu)
上午前往開封府（需提前預(yù)約）：觀看 “包公斷案” 實(shí)景演出（10:00，在正廳，演員演技生動(dòng)），登 “清心樓” 俯瞰開封城景（可看到龍亭湖、清明上河園全景），逛 “開封府文創(chuàng)店” 選購(gòu) “包公文創(chuàng)”（如包公臉譜書簽、廉政主題擺件）。
中午在開封 “黃家包子鋪（鼓樓店）” 用午餐：嘗 “蟹黃灌湯包”“八寶粥”，對(duì)比與第一樓灌湯包的風(fēng)味差異（黃家包子更偏清淡）。
下午乘大巴返回鄭州（約 2 小時(shí)），途中�？� “鄭州特產(chǎn)超市”：選購(gòu)伴手禮 ——
- 美食類：“興盛德麻辣花生”“焦作鐵棍山藥粉”“洛陽(yáng)牡丹餅”；
- 文創(chuàng)類：“甲骨文印章”“汴繡絲巾”（導(dǎo)游提供選購(gòu)建議，避免買貴）。
抵達(dá)鄭州后，導(dǎo)游送高鐵站 / 機(jī)場(chǎng)，結(jié)束豫東古城美食之旅。
二、兩種套餐價(jià)格明細(xì)（2025 年）
1. 經(jīng)濟(jì)型套餐（人均 2380 元）
- 住宿：4 晚經(jīng)濟(jì)型住宿（鄭州金水區(qū)、商丘古城民宿、周口川匯區(qū)、開封龍亭湖民宿各 1 晚，雙人標(biāo)間，獨(dú)立衛(wèi)浴、空調(diào)、WiFi）；
- 交通：全程空調(diào)旅游大巴（含鄭州接站、城市 / 景區(qū)間往返，一人一正座）；
- 門票：河南博物院（免費(fèi)，協(xié)助預(yù)約）、商丘古城（免費(fèi)，協(xié)助預(yù)約）、太昊陵、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯工坊（含體驗(yàn)材料）、清明上河園、開封府、第一樓灌湯包體驗(yàn)（含材料）；
- 服務(wù)：全程持證導(dǎo)游（含文化講解、美食體驗(yàn)指導(dǎo)）、旅游意外險(xiǎn)（保額 20 萬(wàn)元）；
- 不含項(xiàng)目：各地往返鄭州大交通、餐飲（日均 70-90 元，含美食體驗(yàn)成品）、宋裝租賃、灌湯包成品打包費(fèi)、個(gè)人購(gòu)物消費(fèi)。
2. 舒適型套餐（人均 3580 元）
- 住宿：4 晚優(yōu)質(zhì)住宿（鄭州四星商圈酒店、商丘古城精品酒店、周口四星酒店、開封龍亭湖四星酒店各 1 晚，含自助早餐，部分房間帶古城 / 湖景）；
- 餐飲：包含 11 餐（4 早 7 正，含鄭州燴面、商丘壯饃、周口胡辣湯、開封灌湯包、清明上河園宋式午餐，均為當(dāng)?shù)乩献痔?hào)餐廳）；
- 門票：含所有核心景點(diǎn)門票 + 清明上河園宋裝租賃（4 小時(shí)，含精致妝造）+ 灌湯包成品禮盒包裝 + 胡辣湯保溫罐；
- 服務(wù)：專屬導(dǎo)游 24 小時(shí)應(yīng)急響應(yīng)（實(shí)時(shí)溝通）、贈(zèng)送豫東特色伴手禮（壯饃真空裝、胡辣湯料包、汴繡書簽）；
- 不含項(xiàng)目：各地往返鄭州大交通、清明上河園《大宋?東京夢(mèng)華》演出票（可選加購(gòu)）、個(gè)人購(gòu)物消費(fèi)。
三、實(shí)用出行貼士（古城 + 美食專屬）
- 預(yù)約與旺季提示：
- 清明上河園、開封府、太昊陵旺季（4-5 月牡丹季、10 月國(guó)慶）人流量大，需提前 3 天預(yù)約；商丘古城周末游客較多，建議工作日上午逛，體驗(yàn)更好；可聯(lián)系河南導(dǎo)游靜靜：130-1764-8055鎖定免排隊(duì)入園名額及非遺體驗(yàn)名額。
- 美食體驗(yàn)注意事項(xiàng)：
- 燴面拉制時(shí)力度要均勻，新手可先練 “短條”；壯饃面團(tuán)較硬，可借助木杖發(fā)力；灌湯包捏褶時(shí)注意 “封口”，避免蒸制時(shí)湯汁漏出；
- 豫東美食偏咸鮮，部分菜品微辣（如胡辣湯、炒涼粉），可提前告知店家 “少辣” 或 “免辣”；腸胃敏感者建議搭配 “玉米糝粥”“小米粥” 護(hù)胃。
- 古城游覽裝備建議：
- 商丘古城、開封清明上河園多青石板路，建議穿防滑運(yùn)動(dòng)鞋；夏季游覽需帶防曬帽、防曬霜，古城內(nèi)樹蔭較多，可備折疊傘（防曬 + 防雨）；
- 若喜歡拍照，可帶 “古風(fēng)配飾”（如發(fā)簪、團(tuán)扇），搭配宋裝 / 漢服出片效果更佳；手機(jī)建議帶 “充電寶”，古城內(nèi)拍照耗電快。
- 行程靈活調(diào)整：
- 若體力有限，商丘古城可乘 “觀光電瓶車”（20 元 / 人，繞古城一周）；清明上河園可減少 “大宋科舉” 等互動(dòng)，重點(diǎn)看 “包公巡案” 和畫舫；
- 美食愛好者可增加 “開封西司夜市” 行程（比鼓樓夜市人少，小吃更地道），需提前 1 天告知導(dǎo)游。
這條豫東古城美食行程，讓你既能 “觸摸” 千年文化（明清古城、伏羲圣地、宋韻都城），又能 “品味” 中原煙火（燴面、壯饃、胡辣湯、灌湯包），是感受河南 “接地氣” 魅力的優(yōu)選。若需增加 “周口關(guān)帝廟”“商丘燧皇陵” 等小眾景點(diǎn)，或了解團(tuán)隊(duì)報(bào)價(jià)，隨時(shí)聯(lián)系河南導(dǎo)游靜靜：130-1764-8055獲取定制服務(wù)。
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