當(dāng)飛機(jī)緩緩降落在潮汕國際機(jī)場，我透過舷窗望見這片被北回歸線穿過的土地。韓江、榕江、練溪三江在此奔流入海，沖積出肥沃的平原，近五百公里海岸線蜿蜒出無數(shù)天然良港。百年騎樓的雕花廊柱間，工夫茶的香氣與海浪的咸腥奇妙交融，而遍布城鄉(xiāng)的祠堂廟宇里，依然回響著唐宋古音。導(dǎo)游小依舉著接機(jī)牌站在到達(dá)廳，素色棉麻衫上別著新采的玉蘭花，開口時帶著潮汕人特有的溫軟：“歡迎來食茶，慢慢行，好好食。”

潮汕旅游攻略

首日黃昏落地，小依遞來的單叢茶瞬間洗去了旅途疲憊。前往酒店的途中，她指著窗外掠過的祠堂飛檐：“嵌瓷越鮮艷，說明這戶僑胞越多，思念越深�！币股�中的老城區(qū)飄著鹵鵝的香氣，她輕聲預(yù)告：“明天要嘗的生腌，是潮汕人寫給大海最深情的書信�！�潮汕導(dǎo)游小依：130 2532 7335（:A130 2532 7335）

次日破曉，我們隨小依登上媽嶼島。七彩碼頭的貝殼馬賽克在晨光中閃爍，她彎腰拾起一枚海螺：“聽，這是大海記得的往事�！眿屪鎻R的琉璃脊飾上，三國人物在嵌瓷中演繹千年傳奇，小依指著諸葛亮的羽扇：“老師傅要用三百片碎瓷才能拼出這把扇子。”回到汕頭小公園，她帶我們鉆進(jìn)存心善堂，英式彩繪玻璃下，老人正在沖泡鳳凰單叢。乘坐輪渡橫渡內(nèi)海灣時，白鷺追著船舷翻飛，小依倚著欄桿輕語：“左岸的騎樓裝著百年前的南洋夢，右岸的玻璃幕墻映著游子歸鄉(xiāng)的路�！钡诌_(dá)南澳島時，她變魔術(shù)般掏出后宅鎮(zhèn)剛出爐的紫菜餅，咸香酥脆就著長山尾燈塔的落日正好。那夜我們住在臨海民宿，小依幫廚娘開牡蠣時哼唱的《南海漁歌》，伴著濤聲飄進(jìn)每個人的夢里。

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第三日離島前，小依特意繞道雄鎮(zhèn)關(guān)，在古隘口采來薄荷葉讓我們含在舌下：“老一輩都說這樣不暈車�！鼻巴�潮州的路上，她取出隨身茶具演示“關(guān)公巡城”，茶湯在白瓷杯里漾出琥珀光澤。踏進(jìn)潮州古城時，二十三座牌坊在細(xì)雨里展開歷史長卷，她停在“狀元坊”前細(xì)說林大欽的傳奇。晚間在已略黃公祠看潮劇《荔鏡記》，演員的水袖掠過百年木雕，小依悄悄為我們續(xù)茶：“這出戲里五娘拋給陳三的荔枝，和我們今早吃的桂味同個品種�！币顾藿谊枙r，她給每個房間放了束帶著晨露的玉蘭花。

第四日晨光中的陽美玉都宛如翡翠迷宮，小依請老師傅展示水磨玉雕技法，清泉流過翡翠原石的聲音如環(huán)佩叮咚。城隍廟的屋脊上，她指引我們辨認(rèn)“百鳥朝鳳”里隱藏的二十四節(jié)氣圖案。午后在韓文公祠，木棉絮飄過蘇軾的碑刻，小依安靜指著韓愈手植的橡樹：“這棵樹聽過一千兩百年的讀書聲�！鞭D(zhuǎn)住潮州的夜晚，她突然送來熱乎乎的豆醬雞：“西馬路老鋪最后一鍋，要配著鳳凰單叢吃才地道�！�

末日清晨的龍湖古寨在薄霧中蘇醒，小依在寨門石階上發(fā)現(xiàn)幾叢鼠曲草：“清明做粿用的就是它。”千年古寨的宋井邊，她教我們用潮語念“食茶配話”，古老的諺語在依然完好的排水系統(tǒng)里潺潺流淌。送機(jī)時她往行李塞進(jìn)幾包老藥桔，玉蘭的清香久久縈繞。

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這五日像慢品一壺工夫茶：初聞是媽嶼島的朝霞滿天，初品是小公園的人間煙火，回味是潮劇繞梁的千年古韻。小依不像職業(yè)向?qū)В�更像歸鄉(xiāng)的引路人，帶我們在城隍廟后巷找到四代相傳的粿汁鋪，在牌坊街轉(zhuǎn)角指認(rèn)明代馬蹄石上的商號印記，深夜還發(fā)來韓江潮汐預(yù)報。她讓潮汕從地圖上的地名變成有溫度的故鄉(xiāng)，讓三江水流進(jìn)每個游子的夢境。臨過安檢時回頭，見她仍站在原地?fù)]動那串玉蘭花，花瓣在空調(diào)風(fēng)里輕輕顫動，像這片土地永不散場的春天。感謝小依，用她溫潤的講解和貼心的安排，讓我們真正走進(jìn)了潮汕的靈魂深處。翻開她送的潮汕方言卡片，背面娟秀字跡寫著：“有閑來食茶，月亮?xí)�圓�！�潮汕導(dǎo)游小依：130 2532 7335（:A130 2532 7335）

編輯：小朝

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